金秋十月，世界东谈主忙着保藏秋天。

富平东谈主在晒柿饼，新会东谈主在晒陈皮，广州东谈主在晒腊味，沿海东谈主在晒海货 ...

浦城东谈主最浪漫，他们敲落桂花，以糖封存。

只为了在二十天后，还你一个长耐久久的秋天� �

戳图吃 2024 年新酿桂花露

有小伙伴在后台问，怕都买会闲置，干桂花和桂花露只选一样的话，选哪个？

固然是桂花露啦！

干桂花香气易蒸发，来不足吃的话，形式还会氧化昏黑。

桂花露用白砂糖糖渍而成，久放不坏，圆善留住了崭新桂花的姿态、形式、清雅馥香。

每次吃，都以为我方沐浴在众多的丹桂树下，扑面而来紧密馥雅的花香。

要是你念念把秋天留住，那就留住一罐桂花露。

况兼，桂花的芳醇物资对休眠、心情方面有匡助。

它还是花中的"温阳使臣"，天气冉冉转冷，体虚体寒的女性多食桂花，裨益良多。

桂花露服法也多，任何饮品、糖水、糕点，都能靠它增香增色增甜，以致还能入菜。

趁周末，给公共整理一份款式吃桂花露书册，一皆把桂花吃透，把形体吃好 ~

煮小甜水

01 桂花水 / 桂花茶

最肤浅的桂花露服法，便是平直冲水喝。

丹桂泛动翻滚，好意思得叫东谈主心颤，进口甘润，满室馨香。

浦城当地的大姨告诉我，家里小孩肚子不散漫，就会冲一杯桂花水下肚。

另一个异常的喝法，配武夷岩茶。

岩茶浑朴，配上馨香的桂花露，短暂灵动了。

责任室喝过的小伙伴，都开打趣说投资我开店卖茶呢。

02   藕粉桂花露

桂花露，亦然让一切小甜水变好意思瞻念、变好喝的隐私。

手工藕粉铺上绯红的丹桂露，像女孩儿的嫩脸蛋飞一抹羞红。

秋冬多吃，也能养出女孩儿般的透嫩气色。

附一个冲藕粉诀要：先用少许凉水 / 温水化开，再用浩繁滚水冲熟。

要是冲出来还有小疙瘩，就送进微波炉叮 30 秒，也能煮熟。

往冲好的藕粉上打一勺桂花露，责罚。

点击图片，脱手藕粉

03 桂花酒酿丸子

桂花酒酿丸子，是我每个冬天乐此不疲要吃的小甜水。

早餐吃、下昼吃、夜宵也吃，作念起来绝不忙活，5 分钟责罚。

糯米丸子煮至浮起，下酒酿再煮 1-2 分钟，起锅淋上桂花露即可。

酒酿浓甜、桂花露香甜，刚巧弥补小丸子略寡淡的滋味。

甜密热乎的一碗落肚，暖意从胃里往外流，脸蛋儿、行为都温热起来，睡觉都变香了。

04   桂花酒酿

糯米酒各地都有，而酿酒时加入桂花，则是苏州东谈主的雅趣，当地称为桂花冬酿。

早前在苏州喝过一次，从此铭心刻骨。

甫一凑近，甜柔的酒香直往东谈主鼻子和心上掠。

舌尖轻抿，糯米碾成了泥，凉丝丝的酒液滑进喉咙。

忍不住发出"哈～"的一声长叹，桂花幽幽的香气就留在冰寒的空气里。

其实我方动手酿也不难，我的方子是用桂花露替代干桂花。

取到香气的同期，还保留了桂花完整的形态和光泽，颜值更高，更讨喜。

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05   桂花鸡头米赤豆糊

喝不了酒酿 / 家里有小一又友的，不错试试赤豆糊。

取糯米粥和红豆泥各一半，上面再铺上现煮的鸡头米、糯米丸子，终末淋一勺桂花露，礼成！

吃前拌一拌，粥底绵密香稠，鸡头米在齿间弹跳起舞，糯米丸子软软糯糯。

每舀一勺，都伴着桂花露的甜和香，可把嘴巴好意思坏了！

工序多了点，但不复杂，调味简肤浅单，倒是把秋日况味吃了个皆备 ~

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作念点心

06 桂花冻

丹桂花朵实足匀称、光泽绯红艳丽。

和桂圆干、白凉粉一皆结成冻，如同琥珀，好意思瞻念得要命。

除了平直吃，当奶茶小料也很好意思，一吸溜顺着滑进喉咙里，满嘴甘甜芳醇。

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07 桂花浸梨

炖梨汤时加一勺桂花露，密匝的花骨朵附着于梨上，看一眼都以为润。

梨肉酥而不烂，桂花香入味三分，吃完桂花梨再喝桂花梨汤，喉咙散漫极了 ~

驯顺家里有老东谈主小孩的，也会被这一口甜俘获。

一次不错煮多点，吃不完的浸着原汤放雪柜冷藏，吃上两三天都没问题。

怕凉的，再热一下就行了。

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08 桂花杏仁豆腐

桂花露和形式高雅的食品搭一皆，有画龙点睛之效。

润白的杏仁豆腐，进程桂花露点化，短暂活色生香。

况兼，桂花露刚好中庸了杏仁有点苦涩又凄婉的特殊风度，小孩子也会心爱。

有桂香滋养，杏香不再单一，轻呷一口，甜丝丝的滋味便在嘴里化开。

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09 桂花米糕

米糕皑皑素雅，本人自带了一种婉约的秀气。

凹下处兜住一汪桂花露，韵味迥殊，艳丽得东谈主移不开眼。

糕体绵糯，米香浓郁，桂花露沁东谈主的馨香开释出来，满口浓香。

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说到底，我以为桂花露和一切登第糕点都很搭。

比如，桂花山药糕� �

桂花黄米糕� �

桂花奶卷� �

桂花凉糕� �

桂花酸角糕� �

桂花山药茯苓红豆糕� �

对了，用它当果酱抹面包也可行。

入 菜

10 桂花蒸山药 / 年糕

除了作念甜水、甜品、糕点，桂花露也可用来入菜。

山药切片后平直上锅蒸熟，撒上桂花露，这一口软糯香甜，便是秋天的滋味了。

莫得过于惊喜，却质朴得叫东谈主心爱。

相同适用于蒸年糕。

11   桂花梅子肉

桂花和排骨搭一皆，光看名字就以为讲求，滋味更是千回万转。

小排裹满了桂花的香气，先嘬一下，酸味甜味在嘴里交汇；

再咬一口，肉嫩会 biu 汁！咀嚼间，又沁出点点咸香，比糖醋排骨有档次。

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中国东谈主对桂花情愫迥殊，许多东谈主闾里的院子里都有一棵桂花树。

闻到桂花香，就会有种"到家了"的安全感。

如今生存在城市，对于乡村故土的一切都在远隔。

好在，还有一瓶桂花露，让故居之秋在技术流转中有所停下。

2024 年秋日浦城丹桂崭新制作桂花露，仅有 2000 瓶。

一瓶 235g，仅需 39.9 元，心爱的一又友冷落平直带走 2-4 瓶，满 2 瓶减 10 元。

错过了，就只可来岁秋天相遇啦 ~