“五月五，是端阳，粽叶香，裹五粮。”

地处太湖流域的浙江嘉兴，和端午渊源深厚，节庆魁岸、习俗种种。

民间有挂菖蒲艾叶、燃熏苍术白芷、佩香袋、吃“五黄”、“五白”、煨蛋等习俗。

当作吴越文化的早先地之一，嘉兴端午最关键的习尚活动龙舟竞渡发端于驰念春秋末期的我国名将伍子胥。

嘉兴庶民有“五月五日，时迎伍君”的说法。

当作稻作文化发祥地之一，嘉兴东说念主端午节包粽、吃粽的习俗盛行不衰。

明代《万历秀水县志》卷一记录：“端午贴符悬艾啖角黍饮蒲黄酒”，其中提到的“角黍”即是嘉兴粽子。

时于当天，嘉兴粽子不仅是广为东说念主知的端午节俗食物，更是当地东说念主生存中最为老练和记起的传统味说念。

以“五芳斋”为代表的嘉兴粽子，外形别致，四角分明，风姿独具，负责“糯而不糊、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中”。

其制作历程更是繁复根究，从原材料的遴择到最终完成坐蓐，需要经过选料、浸米、煮叶、制馅、打壳、包裹、扎线、烧煮等36说念工序。

其中，最中枢也最见功力的风物，即是裹粽。如今，裹粽身手仍不成为机器所完好意思取代。

教授丰富的裹粽技师们以双手的温度，看守着这份传统的匠心与味说念。

在五芳斋职责了21年的屠彩红恰是其中之一。

箬叶轻舞、巧手翻飞，十几秒间，一枚规整的四角粽便在她的手中赶紧成型。

当作村生泊长的嘉兴东说念主，屠彩红对粽子、对端午节，齐有着相等深厚的心计。

旧时在嘉兴开云体育(中国)官方网站，端午不仅我方要吃粽子，还要用它来祭祀先人并彼此送礼。每到端午黎明，家家户户的厨房里就飘出粽叶的阵阵幽香。

对嘉兴东说念主而言，粽子不单是是端午的记忆符号，更是传递亲情友情的心计信物。

曩昔二十多年，屠彩红见证着包粽子传统的纪念与升温，也见证着端午习俗在传承中的变迁与立异。

2007年，嘉兴创始了端午主题节日活动，臆测粽子文化与伍子胥外传的习尚节庆活动应时而生。

于今，嘉兴端午习尚文化节已干与第十九个岁首。

裹粽大赛、龙舟竞渡、非遗身手体验、戏曲展演……

一系列丰富多彩、千里浸式的习尚节庆活动，让整座城市的端午氛围更为吵杂、纯真、浓厚。

一年一端午，一岁一安康。

在嘉兴，承载着文化厚度，饱含着情面温度的节日志忆，也将跟着粽子的幽香，世代相传，有味不时。